王荣 金红霞（河北农业大学商学院  河北保定  071001） 

摘 要：近年来河北省牧业总产值呈上升趋势，对牧草的需求越来越大。根据近几年来的相关资料，及沧州献县日昇现代农业园区调研数据，本文在草业与粮食成本收益对比分析基础上，分析了河北省草业发展存在的问题，并提出推进草业产业进一步发展的建议。

关键词：草业；现状；成本效益；建议

一、河北草业需求现状

苜蓿是河北省主要草业品种之一，在草业和畜牧业生产和消费中都占有重要地位，畜牧业的产值增减在一定意义上展现了草业的发展情况，通常情况下畜牧业产值提升的过程中 也表明，草业需求在接下来的一段时间价格也会有所增长，草业种植户需拓展自身的规模。

资料来源：2012—2016年《中国统计年鉴》，国家统计局

注：《河北省农业厅、河北省财政厅草产业技术体系创新团队经济岗位》研究成果

通讯作者：金红霞

由数据可得，河北省牧业总产值在2012年-2016年呈上升趋势，饲料是现代养殖业的物质基础，是提供动物营养、保证动物产品品质的必需投入品，意味着对牧草的需求越来越大。随着我国居民消费结构的变化，人们对粮食的需求呈递减趋势，而对肉、蛋、奶的需求越来越大。以“食物当量”计算，预计中长期内我国的粮食需求约为 2 亿 吨“食物当量”，家畜饲料需求为 5 亿 吨“食物当量”，共计 7 亿 吨“食物当量”。目前我国粮食年均产量约 5 亿 吨，作为口粮已经有剩余，但满足家禽饲料所需还远远不够，如此巨大的饲料粮缺口，客观上形成了对草牧业的需求。

二、河北草业与粮食成本效益比较分析

                      苜蓿与粮食成本效益比较

数据来源于对河北沧州献县的调研

由以上调查数据可知，种植牧草的毛利润远远高于以玉米为代表的粮食的利润，约为种植粮食利润的2倍。从成本来看，苜蓿由于是大规模种植，机械化程度高，人工管理成本低，约为玉米人工成本的75%，对劳动力的占用少，可以解放劳动力，另外，苜蓿化肥、农药的成本低，为玉米成本的50%。从每亩产量来看，苜蓿的年产量为0.8吨/亩，而玉米的年产量为0.5吨/亩，原因在于苜蓿的生长周期短，一年可收获4茬，所以苜蓿的产量为玉米的1.6倍，从每吨的市场价格来看，苜蓿的市场价格约为玉米市场价格的1.7倍，再加上规模化种植苜蓿可享受政府的政策补贴，所以苜蓿的毛利润远大于种植玉米的毛利润。

从调研地区种植情况看，种植苜蓿的收益要远远高于玉米，如果能从粮食作物种植用地专门划出来一部分种植苜蓿，那么苜蓿产量将会进一步增长，经济效益也会有更大的提高。

三、存在问题分析

在河北省对牧草的需求大、效益较粮食好的条件下，根据在农业园区的实际调研，作者了解到草业的种植面积和农民对草业的未来发展并不乐观，农业园区种植面积仅3000亩左右，整个县种植户也仅有两、三户，究其原因，发现省内的草业发展存在以下问题：

1.前期基建成本高

需要投入收割、翻晒、打包机械等成套的机械设备，还要建立储草仓，固定成本的投入多，普通农户资金匮乏，可投入成本较少，草业的生产经营受到一定的限制。

2.生产规模小、经营分散

农户大多以小规模方式经营，种植分散，农民很难通过多种途径来了解市场动态，由此导致种植盲目性,难以把握住市场的需求。

3.中间环节多

农户获得的利润低的一个主要原因在于草贩子从中获取较多中间利润，中间环节较多，使得农民的可得到利润减少

4.缺乏专业种植技术

大学毕业生等技术人才不愿下乡，农户对先进技术的掌握能力有限，使得草业还停留在低技术水平的管理和种植，缺乏知识渠道，由此导致他们的草的质量不能满足现阶段消费者的需求。

四、对策与建议

1.增加财政补贴

政府应加强对草业科研单位的补贴力度，在资金方面要进一步的取得国家的支持，在推广、补贴这些惠农措施上一定要认真有力的执行下去，提高农资综合补贴标准，可以降低农业生产资料和种子上涨价格的成本，再有政策宣传加以干预在农户之间很快就可以得到有效的传播，低成本也会成为农户选择的一个重要指标，提高农民的收入。

2.减少中间环节

需要建立相对完善的信息平台，使农民了解市场行情、了解市场的供求状况，达到以需定供的状态。这就需要让农民与畜牧业主建立联系，建立长久的合作关系，达到互利共赢的局面，这种局面的形成尚且需要国家的政策指引，协调企业与基地农户的利益连接机制,加快牧草产业化运作步伐。

3.形成规模效益

牧草的种植生产在河北省大多数的经营模式都是单户经营。因为都是单户的经营模式，所以不利于机械化生产，在生产效率方面太低还影响交易成本。针对上述情况，要把可用于整体规模化生产的分散型小型种植户规整到一起管理，在大规模生产中可以有效的降低成本。

4.提高草业的科技含量

应用简化、统一、协调、优选的原理,制定好符合实际的先进、合理、可靠、可操作的无公害优质牧草标准化生产技术规程,为草产品的优质高产提供技术支撑，由科技人员参与,由示范区农户参加共同实施,不断探索和完善标准化生产技术,实现草业系统从种植到加工的优质、高产和高效;以项目建设和科技承包的形式促进草业发展;建立草业智能化专家系统,提高综合服务水平,促进草业生产科学管理与先进实用技术的推广应用。

参考文献：

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